Janeiro 2018
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
25
26
28
29
30
31
posts recentes

Bolo de alperces

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

10
Jul
16

 

image.jpg

 

ingredientes

Bolo de alperces (Abricozen cake-Rudolph van Veen)

250 g damascos secos
190 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
1 vagem de baunilha
100 g de manteiga
100 g de açúcar
2 ovos
120 ml de leite
2 colheres de sopa de geléia de damasco
100 g de amêndoas

forma de bolo inglês 

Ferver a água, corte os damascos em pedaços e despeje a água fervente sobre eles. Deixe inchar durante cerca de 20 minutos. Pré-aqueça o forno a 170ºC. Unte a forma de bolo. Misture a farinha, o fermento e o sal. Abrir a meio a vagem de baunilha longitudinalmente e raspar a medula. Misture a manteiga, o açúcar, a baunilha e os ovos. Envolver levemente com um processador de alimentos. Adicione a farinha e leite.  Escorra os damascos e misture na massa. Encha a forma de bolo com três quartos da massa. Asse o bolo  cerca de 1 hora até dourar. Retire o bolo da forma e deixe esfriar. Torre as amêndoas até dourar. Aqueça a geléia de damasco com um pouco de água e pincele o bolo. Enfeite o bolo com amêndoas torradas.

publicado por receitasdaodete às 06:05
mais sobre mim
pesquisar neste blog
 
comentários recentes
Pode se substituir a base por massa quebrada?
Acho que o meu bolo não levanta bastante, tem algu...
Qro dizer, como assim?
Só 2 colheres de leite? Comi assim?
E que tal dar os créditos á pessoa que faz a recei...
E que tal dar os créditos á pessoa que faz a recei...
Já fiz ficou muito bom
Tão bom aspecto! Adoro bolo de laranja mnha mnham
Hummmmm... adoro tarde de maçã!!
Leite condensado?... hummmmm fiquei tentada a expe...
blogs SAPO