Janeiro 2018
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
25
26
28
29
30
31
posts recentes

BOLO CIGANO

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

subscrever feeds
25
Fev
14

Ingredientes:
250g de miolo de amêndoa
250g de açúcar
100g de chocolate em pó
6ovos
1chávena de doce de chila

Forre muito bem com papel vegetal a forma (lisa e sem buraco) e unte-a abundantemente com margarina. Passe as amêndoas pela máquina fina, misture-as muito bem com o açúcar e o chocolate em pó. Bata os ovos e junte-os, assim como o doce de chila; misture tudo muito bem sem bater. Deite este preparado na forma, alise e leve a cozer em forno moderado cerca de 50m. Verifique se está cozido, deixe arrefecer, desenforme, e retire-lhe o papel com cuidado. Pode servi-lo assim polvilhado com açúcar em pó ou com creme de ovos moles.

CREME DE OVOS MOLES PARA DECORAR
300g de açúcar
1,5 dl de água
5 ovos inteiros
1gema
1 col.(chá) bem cheia de farinha maisena.

Ferva o açúcar com a água 3 m exactos e retire do lume. Num tachinho, sem ser de esmalte, deite os ovos, a gema e a maisena desfeita num pouco de água, bata tudo e junte a calda de açúcar, em fio e mexendo sempre com col. de pau, ferve apenas 1m.Retire imediatamente do lume e deite numa travessa, Passe por coador por causa dos grumos, e mexa bem com vara de arame para ligar. NOTA: Quanto mais ferve, mais engrossa, o que não convém.
publicado por receitasdaodete às 16:06
mais sobre mim
pesquisar neste blog
 
comentários recentes
Boa tardeCostumo fazer o que para mim são "fritas"...
Esta receita nao vale nada nao cresce a foto ve s...
Pode se substituir a base por massa quebrada?
Acho que o meu bolo não levanta bastante, tem algu...
Qro dizer, como assim?
Só 2 colheres de leite? Comi assim?
E que tal dar os créditos á pessoa que faz a recei...
E que tal dar os créditos á pessoa que faz a recei...
Já fiz ficou muito bom
Tão bom aspecto! Adoro bolo de laranja mnha mnham
blogs SAPO