Janeiro 2018
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
25
26
28
29
30
31
Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

19
Dez
17

image.jpeg

Um pecado que faz bem à alma

Os ingredientes:

300 g de açúcar
100 g de farinha
0,5 l de leite gordo
2 ovos biológicos
65 g de manteiga

A receita:

Junta-se o leite com a manteiga até esta derreter ao lume. Batem-se os restantes ingredientes que se juntam ao leite e mistura-se tudo com a batedeira. Unta-se com manteiga um tabuleiro com forminhas e polvilha-se com farinha. Deita-se o preparado nas forminhas e vai a forno pré-aquecido a 180ªC durante 20 minutos ou até estarem douradinhas.

Deixar arrefecer e colocar em formas de papel.

Fonte: pedra do lar 

publicado por receitasdaodete às 02:57
17
Dez
17

image.jpg

Queijadinha Boulangerie

Ingredientes:
100g de manteiga sem sal
400g de açúcar
300g de coco ralado
120g de queijo minas
1 ovo inteiro
6 claras

Modo de preparo:
*Adicionar à batedeira, manteiga com 350g de açúcar (bater até ficar homogêneo), côco, queijo e os ovos. Retirar a mistura da batedeira

*Adicionar à batedeira claras com 50g de açúcar. Bater até virar suspiro

*Juntar a primeira mistura com o suspiro e mexer até ficar homogênea. Deixar a mistura descansar na geladeira por pelo menos 4 horas

*Após o repouso da massa, esticar no tapete próprio para forno, forma ou forminhas. Leve ao forno a 140 graus por volta de 50 a 60 min.

*Dica: Para saber se a queijadinha está assada utilizar uma faca. Se sair seca a queijadinha está pronta. A superfície sempre fica com uma cor mais escura.

publicado por receitasdaodete às 23:14
14
Nov
17

image.jpeg

 Ingredientes:

- 8 gemas
- 4 ovos inteiros
- 1kg de açúcar
- meio litro de água
- 75g de farinha
- 75g de maizena
- 1lt de leite
- essência de Baunilha
- pau de canela
- limão
- massa quebrada

Preparação:

1. Para fazer a calda de açúcar: coloque 1kg de açúcar, meio litro de água, um pau de canela e casca de um limão ao lume. Deixe ferver. Deixar ficar ao lume mais dois/três minutos, depois da mistura já estar fervida;
2. Junte 75 gr de maizena, 75 gr de farinha de trigo e 200ml de leite num recipiente e mexa bem.
3. Coloque 800 ml de leite ao lume e deixe ferver;
4. Junte o leite fervido à farinha, maizena e leite e continue a mexer. Deixe reservar;
5. Junte a calda de açúcar à mistura de leite, farinha, maizena e leite e mexa bem. Deixe reservar;
6. Bata oito gemas de ovos e quatro ovos inteiros;
7. Junte um bocadinho de essência de baunilha à mistura já feita. Junte depois os ovos e misture bem;
8. Forre formas com massa quebrada e encha as mesmas com a mistura. Também pode fazer sem forrar de massa quebrada.
9. Levar ao forno durante 15 minutos.

publicado por receitasdaodete às 11:09
07
Mai
14


275 gr. de açúcar
100 gr. de farinha
3 ovos inteiros
3 colheres de sopa de óleo
1 carteirinha de pudim mandarim ( do chinês )
Meio litro de leite

Batem-se todos ingredientes até ficar sem grumos e destribui-se pelas forminhas . Vai ao forno pré aquecido a 180º durante 15 a 20 minutos.
Desenformar depois de frias e se gostar polvilhar as queijadas com canela .
publicado por receitasdaodete às 18:01
mais sobre mim
pesquisar neste blog
 
comentários recentes
Pode se substituir a base por massa quebrada?
Acho que o meu bolo não levanta bastante, tem algu...
Qro dizer, como assim?
Só 2 colheres de leite? Comi assim?
E que tal dar os créditos á pessoa que faz a recei...
E que tal dar os créditos á pessoa que faz a recei...
Já fiz ficou muito bom
Tão bom aspecto! Adoro bolo de laranja mnha mnham
Hummmmm... adoro tarde de maçã!!
Leite condensado?... hummmmm fiquei tentada a expe...
blogs SAPO