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06
Dez
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Ingredientes:

80 g de pinhão 
2 dentes de alho
80 g parmesão ralado
40 g de manjericão fresco
1 c. de café de sal
10 c. de sopa de azeite


Como fazer molho pesto
1. Torre os pinhões numa frigideira antiaderente em lume médio e mexa continuamente

2. Lamine o alho, rale o parmesão e pique os pinhões. Lave e seque o manjericão

3. Coloque o alho, o parmesão, o pinhão, o manjericão e o azeite na Chef Express, 10 segundos à velocidade 10. Tempere com sal e volte envolver 20 segundos à velocidade 8. Guarde o pesto num frasco limpo e seco com tampa hermética. Reserve no frigorífico até um mês após a data de preparação.

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publicado por receitasdaodete às 08:21
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