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Receita de Doce de Maçã 

Ingredientes:
2 kg de maçãs
600 gramas de açúcar
Creme de leite
Modo de Preparo:

Em uma caçarola grande, coloque 1 e ½ xícara (chá) de açúcar.
Umedeça com um pouco de água o suficiente para molhar o açúcar.
Leve ao fogo bem baixo, deixando derreter até obter um caramelo.
Quando estiver bem dourado, espalhe esse caramelo por toda a superfície da caçarola e deixe esfriar.
Descasque e pique as maçãs, retirando as sementes.
Coloque na panela com o caramelo e adicione o restante do açúcar.
Torne a levar ao fogo brando, mexendo de vez em quando para evitar que grude no fundo.
Retire do fogo quando o doce começar a dourar e adquirir uma consistência espessa.
Dicas de Mãe:

Sirva como sobremesa acompanhado de creme de leite, creme inglês ou sorvete de creme.

publicado por receitasdaodete às 20:45
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Só 2 colheres de leite? Comi assim?
E que tal dar os créditos á pessoa que faz a recei...
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