Ingredientes:

1 iogurte natural
200 g de açúcar
1 copo (medida copo do iogurte) de óleo
3 maçãs vermelhas
3 ovos grandes
300g de farinha
1 col.(chá) bem cheia de fermento
1limão

Descasque as maças, corte-as em pequenos cubos. Regue-as com o sumo do limão , para que não oxidem.
Bata os ovos com o açúcar. Junte o iogurte e o óleo e continue a bater. Envolva a farinha peneirada com o fermento, e por último os cubos da maçã.
Vai ao forno 180 graus, em forma untada e polvilhada de farinha, cerca de 45 m

Nota: para este bolo pode usar batedeira ou liquidificador.