Bolo de Iogurte

Ingredientes
1 Iogurte Mimosa Natural
6 ovos
350 g de farinha
250 g de açucar
75 ml de óleo
2 colheres de chá de fermento
Manteiga Mimosa sem sal q.b.

Preparação em 3 tempos
1. Ligue o forno a 180ºC. Separe os ovos: comece por bater muito bem as gemas com 200g de açúcar. De seguida, adicione o óleo, a farinha, o fermento e o Iogurte Mimosa Natural e continue a bater. Por fim, junte as claras que foram previamente batidas em castelo com o restante açúcar.

2. Deite a massa numa forma a gosto untada com Manteiga Mimosa sem sal e farinha, e leve a cozer ao forno durante 25 minutos.

3. Decore o bolo com raspas de laranja, ou açúcar em pó e folhas de hortelã.

Artigo:http://receitas.mimosa.com.pt/