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03
Dez
17

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1 kg de abóbora descascada e limpa

500 gramas de farinha
50 ml de leite
6 ovos
2 laranjas (raspa)
50 gramas de fermento de padeiro
Água, sal, açúcar, canela em pó e óleo q.b.
Preparação:

Iniciamos esta receita por colocar a cozer a abóbora em água com sal, durante 20 minutos.

Entretanto raspamos a casca de 2 laranjas e reservamos.

Bem cozida a abóbora, escorremos bem, juntamos o fermento de padeiro e a farinha e amassamos bem. Acrescentamos o leite, os ovos, a raspa das laranjas e continuamos a amassar. Tapamos com um pano e deixamos levedar, até duplicar de volume.

Por fim, fritamos colheradas de massa em óleo bem quente. Passamos por papel absorvente para retirar o excesso de gordura e logo de seguida passamos por açúcar e canela em pó.

publicado por receitasdaodete às 17:23

Sou alto astral e tudo que a vida me da de limão amargo, eu faço uma limonada com bastante açúcar, sempre com Deus no coração. E assim vai mais um doce.

 

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Ingredientes:

4 gemas
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3/4 de xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite quente
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 claras

Recheio e Cobertura:

4 xícaras (chá) de chantilly
4 colheres (sopa) de geléia de morango
500g de morangos picados

Modo de Preparo:
Na batedeira, bata bem as gemas com o açúcar.
Misture a farinha de trigo, o óleo, o chocolate em pó e o leite.
Acrescente o fermento em pó e as claras batidas em neve.
Coloque a massa em uma forma de 24cm de diâmetro, untada com margarina.
Asse no forno preaquecido a 200º durante 40 minutos ou até que espetando um palito saia seco.
Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.
Recheio e Cobertura:
Em uma tigela, misture o chantilly a geléia e os morangos.
Recheie o bolo e cubra a parte de cima. Decore com morangos.

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publicado por receitasdaodete às 16:35

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INGREDIENTES

1 pç de picanha
100ml de vinho tinto suave
1 cebola
6 dentes de alho
louro
orêgano
sal
azeite
ervas finas
800gr de batata
cheiro verde
MODO DE PREPARO
tempere a picanha com alho,cebola,ervas finas,orêgano,sal,louro e o vinho tinto,deixe descansar por 20 minutos,enrole no papel alumínio e leve ao forno médio por 50 minutos.
descasque as batata e cozinhe ao dente com um pouco de sal.e reserve.
pegue a picanha já assada e fatia ela e coloque numa assadeira,acrescente as batatas e regue com azeite e salpique com cheiro verde e leve ao forno até as batatas ficarem douradas. Boa apetite

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publicado por receitasdaodete às 12:45

 

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Coloque num recipiente de barro 2 cebolas às rodelas, 5 batatas médias cortadas às rodelas, 3 dentes de alho também às rodelas e salsa. Recheie 3 postas de bacalhau para assar com 12 camarões descascados (podem ser congelados). Coloque pimenta preta em grão por cima do bacalhau.

Numa tigela misture um pouco de colorau, 2 colheres de sopa de polpa de tomate e 2 dl de vinho Porto. Coloque esta mistura sobre as postas de bacalhau. Adicione no tabuleiro meio decilitro de água. Disponha salsa por cima e regue com azeite. Não coloque sal, o sal do bacalhau é suficiente.

Leve ao forno a assar. A meio da cozedura regue com o molho e coloque o forno em lume brando.

publicado por receitasdaodete às 12:34

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Ingredientes:

300 gr de batata
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres de queijo ralado
1 chavena (de café) de leite
½ colher de sopa de manteiga
1 dente grande de alho picado
Sal e pimenta do reino (a gosto)
250 gr de bacalhau dessalgado, desfiado e cozido
Modo de preparo:
Primeiro, cozinhar as batatas já descascadas em água e sal por aproximadamente 15 minutos. Depois, espremer as batatas numa panela com manteiga, leite e sal e misturar até ficar homogêneo. Em outra panela, refogar o alho e cebola com azeite e, após dourar os ingredientes, incluir o bacalhau e mexer por dois minutos em lume baixo.
Montagem do prato:
Cobrir com purê de batata a travessa e incluir por cima o bacalhau. Após, cobrir novamente com as batatas e polvilhar com queijo ralado e lascas de bacalhau a gosto. Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos em lume baixo ou até dourar. Sirva quente.

publicado por receitasdaodete às 12:14

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INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de arroz cozido
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
3 ovos
óleo para fritar

Em uma tigela, misture todos os ingredientes
Frite as colheradas em óleo quente

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publicado por receitasdaodete às 10:51
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Esta receita nao vale nada nao cresce a foto ve s...
Pode se substituir a base por massa quebrada?
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