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20
Nov
17

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1 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de leite
4 ovos
suco e raspas de 1 limão
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó 
margarina e farinha de para untar
raspas da casca de 1 limão para polvilhar
Cobertura:
1 lata de leite condensado
5 colheres (sopa) rasas de manteiga
1/3 xícara (chá) de suco de limão

Modo de preparo:
Misture os ingredientes da cobertura e reserve na geladeira.
Bata no liquidificador o óleo, o leite, os ovos, o suco e o açúcar até homogeneizar.
Transfira para uma tigela, acrescente a farinha peneirada, o fermento, as raspas e misture.
Despeje numa fôrma de 25cmX35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Desenforme, cubra com a cobertura, polvilhe com raspas de limão e leve à geladeira por 2 horas.

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publicado por receitasdaodete às 18:34
16
Nov
17

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 Ingredientes:

1 embalagem de massa areada

200 g de açúcar

2 c. (de sobremesa) de farinha maisena

8 gemas

4 dl natas

1 limão (casca)

1 pau de canela

manteiga q.b.

1 – Ligue o forno a 180º C. Unte com manteiga uma forma de tarte com 24 cm. Forre a forma com a massa areada de compra e reserve.

2 – Prepare o recheio: Coloque num tacho o açúcar com a maisena, as gemas e as natas e mexa bem até estar tudo bem ligado. Junte a casca de limão, o pau de canela e leve ao lume brando, mexendo sempre até engrossar. Retire e elimine os aromáticos.

3 – Deixe arrefecer um pouco e verta o creme na tarteira. Leve-a a cozer a meio do forno, durante 30 minutos. Depois de cozida, retire a tarte do forno e deixe-a arrefecer. Depois de fria, desenforme-a para um prato e sirva.

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publicado por receitasdaodete às 21:58
14
Nov
17

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 Ingredientes:

- 8 gemas
- 4 ovos inteiros
- 1kg de açúcar
- meio litro de água
- 75g de farinha
- 75g de maizena
- 1lt de leite
- essência de Baunilha
- pau de canela
- limão
- massa quebrada

Preparação:

1. Para fazer a calda de açúcar: coloque 1kg de açúcar, meio litro de água, um pau de canela e casca de um limão ao lume. Deixe ferver. Deixar ficar ao lume mais dois/três minutos, depois da mistura já estar fervida;
2. Junte 75 gr de maizena, 75 gr de farinha de trigo e 200ml de leite num recipiente e mexa bem.
3. Coloque 800 ml de leite ao lume e deixe ferver;
4. Junte o leite fervido à farinha, maizena e leite e continue a mexer. Deixe reservar;
5. Junte a calda de açúcar à mistura de leite, farinha, maizena e leite e mexa bem. Deixe reservar;
6. Bata oito gemas de ovos e quatro ovos inteiros;
7. Junte um bocadinho de essência de baunilha à mistura já feita. Junte depois os ovos e misture bem;
8. Forre formas com massa quebrada e encha as mesmas com a mistura. Também pode fazer sem forrar de massa quebrada.
9. Levar ao forno durante 15 minutos.

publicado por receitasdaodete às 11:09
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