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Jul
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Fonte: Tasca do rato

Ingredientes (muitas bolachas :)):

500 gr de farinha com fermento
250 gr de manteiga
250 gr de açúcar
2 ovos
Raspa de 1/2 limão


Preparação:

Numa tigela misturem bem o açúcar e a manteiga.De seguida misturem os ovos e mexam bem

Juntem a raspa do limão e voltem a mexer bem. Juntem a farinha e amassem bem até obter uma pasta dura e homogénea mais ou menos com este aspecto

Levem ao frigorífico durante 2 horas

De seguida, liguem o forno nos 180º
Depois, polvilhem uma superfície limpa com farinha e estendam a massa até ficar com 0.3-0.5cm de altura
Depois, usem cortantes para fazer as bolachas

Levem ao forno num tabuleiro com papel vegetal ou de alumínio polvilhado com farinha

Deixem cozinhar cerca de 12 minutos

 

tags:
publicado por receitasdaodete às 09:05
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