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INGREDIENTES:

Massa Doce:
• 200gr de açúcar 
• 200gr de margarina
• 400gr de farinha
• 2 ovos

Recheio:
• 80gr de mirtilos frescos, framboesas, amoras
• 250gr de morangos aos pedaços
• 100gr de açúcar
• 2 colheres de sopa bem cheias de farinha maisena
• 1 ovo para pincelar
• 50gr de açúcar (para cobrir)

Misture muito bem a manteiga e o açúcar em pó.
Adicione os ovos um a um.
Junte uma colher de café de baunilha e a farinha e mexa até ligar os ingredientes.
Dica: não amasse muito para a massa não passar do ponto. Deixe descansar cerca de 30 m no frigorífico, polvilhada de farinha.
Amasse um pouco. Estenda com uma espessura de, aproximadamente, 4mm.
Forre uma tarteira com a massa doce e reserve.
Misture os frutos com o açúcar e a farinha. Envolva bem.
Verta a mistura para dentro da tarteira.
Estenda a massa que sobrou e corte seis tiras para cobrir a tarte.
Disponha três tiras na vertical e outras três na horizontal.
Pincele a parte superior da massa com o ovo batido e polvilhe com açúcar.
Leve a cozer durante 30 minutos no forno a 180ºC.
Deixe arrefecer antes de servir.
Sugestão: sirva com uma bola de gelado de baunilha.

 

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publicado por receitasdaodete às 18:20
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