A melhor receita de bacalhau com natas que comi até hoje !!!!
Ingredientes:
2 pacotes de migas de bacalhau
1 litro de leite
2/3 cebolas
2 pacotes de natas para culinária
1 kg de batatas cortadas aos cubinhos
creme de marisco q.b.
azeite q.b.
queijo ralado q.b.
Cozer o bacalhau em leite, retire do lume e reservar.
Fritar as batatas e reservar.
Cortar as cebolas em meias luas e levar ao lume a refogar no azeite, ate' a cebola ficar transparente, junta-se um pouco de creme de marisco e leite da cozedura do bacalhau. Depois junta-se o bacalhau e as natas, mexer muito bem, juntar as batatas fritas, se estiver muito seco, juntar mais um bocadinho de leite.
Colocar num tabuleiro e polvilhar com queijo ralado.
Levar ao forno, até o queijo ficar douradinho.