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26
Dez
16

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 Ingredientes:

500 gr de açúcar
50 gr de farinha
15 gr fermento em pó
2 laranjas raspa/sumo
10 ovos
15 gr manteiga derretida

Modo de preparo:

Juntar açúcar + farinha + fermento em po e misturar bem.
Raspar as laranjas para junto da mistura, espremer as laranjas e adicionar, mexendo bem.
Adicionar os ovos inteiros e voltar a mexer bem.
Quando o forno estiver com a temperatura certa (220•c) e antes de verter para o tabuleiro untado previamente adicionar a manteiga derretida ao preparo. Despejar para o tabuleiro e por a cozer.
A torta para ficar fofinha tem de cozer em banho Maria, 220º, +/- 25 minutos depende do forno.

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publicado por receitasdaodete às 17:24
21
Dez
16

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ingredientes:

Massa
150gr Açúcar
150gr Farinha
120gr Manteiga derretida
2 Ovos
4 col sopa Leite


Cobertura
200gr Amêndoa laminada
100gr Manteiga
150gr Açúcar
10 col sopa Leite


preparação:
Massa:

Unte uma forma amovível com margarina e forre com papel vegetal. Volte a barrar com margarina e enfarinhe. Reserve.

Bata os ovos com o açúcar até estar bem dissolvido. De seguida envolva a farinha, a margarina e o leite. Verta para a tarteira e leve ao forno preaquecido a 180ºC durante 15min.

Cobertura:
Junte a amêndoa, a manteiga, o açúcar, o leite e leve a ferver durante 5 minutos.

Tire a tarte do forno e verta por cima o preparado para cobertura. Espalhe de forma a ficar homogéneo e as lascas de amêndoa bem assentes. Se ficarem levantadas depois ficam queimadas.

Leve novamente ao forno por 30minutos. O tempo depende se gosta de pouco ou muito tostado/caramelizado.

Deixe arrefecer e desenforme.

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publicado por receitasdaodete às 16:16
14
Dez
16

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 1 pão tipo baguete (do dia anterior) de 200g

7 dl de leite

100g de açúcar

casca de limão

1 pau de canela

2 ovos batidos

Margarina vegetal para untar

Açúcar e canela para passar as rabanadas

Deixe o pão de um dia para o outro (fora do saco)
Leve ao lume um tacho com o leite, o açúcar, a casca do limão e a canela. Mexa, deixe ferver e desligue o lume
Corte o pão em 20 rodelas, ligue o forno a 200º e unte o tabuleiro do forno com margarina
Quando o leite ficar morno, passe as rodelas de pão pelo leite, de modo a ficarem bem embebidas. Retire e deixe escorrer. Depois passe-as pelo ovo batido, deixe escorrer um pouco e coloque-as no tabuleiro.
Leve ao forno até ficarem douradinhas, retire-as, passe por açúcar e canela, e sirva-as.

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publicado por receitasdaodete às 10:24
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