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Mini bolos  Ingredientes:

-manteiga 75g derretida, mais extra para untar, farinha 100 g, mais extra para polvilhar, açúcar refinado 100g, 1 ovo batido, ½ colher de chá de amêndoa extrato.

-60g (Bramley)maçãs, descascadas e em fatias finas,15g de amêndoas em flocos para cobrir.

Misture todos os ingredientes e bata manualmente por um minuto. Em forminhas untadas e enfarinhadas colocar uma camada de massa, (3 fatias)maçã descascada e fatiada e outra camada de massa, alisar e polvilhar com amêndoas lascadas. Forno 160 graus 20 a 30 m.

Sirva com sorvete ou creme de leite como sobremesa, ou polvilhado com açúcar confeiteiro.

BOLO INGREDIENTES:

225g de farinha 
1 colher de chá rasa de fermento em pó
225g de açúcar refinado
2 ovos
½ colher de chá de amêndoa extrato
150g  de manteiga derretida
350g maçãs, descascadas e fatiadas
25g de amêndoas em flocos
INSTRUÇÕES:

Pré-aqueça o forno a 160ºC 

Unte uma forma de fundo solto 20 centímetros diâmetro.

Coloque a farinha, o fermento, o açúcar, os ovos, o extrato de amêndoas e manteiga derretida em uma tigela. Envolva bem até misturar, em seguida, bater por um minuto.

Espalhe metade desta mistura na forma preparada, seguindo as maçãs fatiadas e por cima a mistura restante. Polvilhe com as amêndoas.

Asse no forno pré-aquecido por horas 1 ¼-1 ½ até dourar.

 

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publicado por receitasdaodete às 17:11
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E que tal dar os créditos á pessoa que faz a recei...
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