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25
Fev
14

Ingredientes:
250g de miolo de amêndoa
250g de açúcar
100g de chocolate em pó
6ovos
1chávena de doce de chila

Forre muito bem com papel vegetal a forma (lisa e sem buraco) e unte-a abundantemente com margarina. Passe as amêndoas pela máquina fina, misture-as muito bem com o açúcar e o chocolate em pó. Bata os ovos e junte-os, assim como o doce de chila; misture tudo muito bem sem bater. Deite este preparado na forma, alise e leve a cozer em forno moderado cerca de 50m. Verifique se está cozido, deixe arrefecer, desenforme, e retire-lhe o papel com cuidado. Pode servi-lo assim polvilhado com açúcar em pó ou com creme de ovos moles.

CREME DE OVOS MOLES PARA DECORAR
300g de açúcar
1,5 dl de água
5 ovos inteiros
1gema
1 col.(chá) bem cheia de farinha maisena.

Ferva o açúcar com a água 3 m exactos e retire do lume. Num tachinho, sem ser de esmalte, deite os ovos, a gema e a maisena desfeita num pouco de água, bata tudo e junte a calda de açúcar, em fio e mexendo sempre com col. de pau, ferve apenas 1m.Retire imediatamente do lume e deite numa travessa, Passe por coador por causa dos grumos, e mexa bem com vara de arame para ligar. NOTA: Quanto mais ferve, mais engrossa, o que não convém.
publicado por receitasdaodete às 16:06
18
Fev
14


8 ovos
350g de açúcar (coloquei 250gr.)
1 colher (chá) de farinha de trigo
Sumo e raspa de 2 laranjas
80g de margarina
Margarina para untar
50g de açúcar para polvilhar
Papel vegetal
1 laranja para decorar

Preparação:
1. Ligue o forno e deixe a aquecer nos 200º.
2. Unte o tabuleiro com margarina, forre com papel vegetal e unte de novo com margarina.
Derreta a margarina no micro ondas ou em banho-maria.
3. Numa tigela, misture o açúcar com a farinha de trigo.
De seguida junte os ovos, a raspa e o sumo das laranjas e bata ligeiramente com a batedeira.
Junte em seguida a margarina derretida.
4. Deite a mistura no tabuleiro e leve ao forno a cozer aproximadamente 20 minutos.
5. Depois de cozida, retire do forno e vire o tabuleiro sobre um pano polvilhado com 50g de açúcar, enrole a torta e deixe arrefecer um pouco.
Coloque a torta num prato decorado com laranja cortada em meia-lua.
publicado por receitasdaodete às 18:38
15
Fev
14

. Ingredientes 4 ovos 2 chávenas de chá de açúcar 2 chávenas de chá de farinha 1 chávena de chá de óleo 1 chávena de chá de leite 1 chávena de chá de chocolate em pó 1 colher de sobremesa de fermento em pó (Para a cobertura) 1 tablete de chocolate de culinária 100 ml de natas 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa rasa de açúcar (*A chávena de chá tem cerca de 200 ml de capacidade) Preparação: Aqueça o forno a 180º. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme. Adicione os restantes ingredientes e bata por mais uns minutos. Leve a cozer numa forma untada e enfarinhada, por cerca de 45 minutos. Para saber se o bolo está cozido, espete um palito e retire o bolo do forno apenas quando o mesmo sair limpo. Cobertura: Leve a lume muito baixo uma tablete de chocolate de culinária com uma colher de sopa de manteiga. (Não precisa ser em banho-maria, tenha apenas a atenção de manter o lume no mínimo e nunca deixe ferver.) Conforme o chocolate for derretendo devagar, adicione aos poucos 100 ml de natas e vá mexendo até formar uma textura cremosa e brilhante. Adicione uma colher de sopa rasa de açúcar e mexa mais um minuto. Deite o chocolate sobre o bolo desenformado espalhando com a ajuda de uma espátula.

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publicado por receitasdaodete às 05:41
13
Fev
14
Ingredientes:

1 iogurte de côco ou natural
1 copo ( medida copo do iogurte) de óleo
200 g de açúcar
200g de farinha
1 col. (Chá) de fermento
100 gramas de côco ralado

Bata todos os ingredientes, excepto o côco, a farinha e o fermento. Depois de bem batido, acrescente o côco e por ultimo envolva a farinha e o fermento peneirados.
Vai ao forno 180 graus em forma untada e polvilhada de farinha, cerca de 40m.
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publicado por receitasdaodete às 16:13
12
Fev
14
Ingredientes:

4 ovos
200 g de farinha
200 g de açúcar
1/2 chav. (Chá) de óleo
1 laranja com casca cortada em quartos (retirar pevides e topos).


Bater no liquidificador, a laranja, os ovos, o açúcar e o óleo. Cerca de 4m na velocidade 2
Colocar a farinha e fermento numa taça , juntar o batido e envolver.
Vai ao forno 180 graus cerca de 40m, em forma untada e polvilhada de farinha.

Nota: Este bolo é muito bom, muito fácil, e com uma cor!........
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publicado por receitasdaodete às 19:57
Ingredientes:

1 iogurte natural
200 g de açúcar
1 copo (medida copo do iogurte) de óleo
3 maçãs vermelhas
3 ovos grandes
300g de farinha
1 col.(chá) bem cheia de fermento
1limão

Descasque as maças, corte-as em pequenos cubos. Regue-as com o sumo do limão , para que não oxidem.
Bata os ovos com o açúcar. Junte o iogurte e o óleo e continue a bater. Envolva a farinha peneirada com o fermento, e por último os cubos da maçã.
Vai ao forno 180 graus, em forma untada e polvilhada de farinha, cerca de 45 m

Nota: para este bolo pode usar batedeira ou liquidificador.
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publicado por receitasdaodete às 18:03
07
Fev
14
Ingredientes:

250g – açúcar
250g – farinha
125g – manteiga
5claras
2col. (café) – fermento
2col. (sopa) – leite

Bate-se muito bem a manteiga com o açúcar. Junta-se o leite e a seguir, a farinha peneirada com o fermento. Junta-se as claras em castelo envolvendo sem bater.
Vai ao forno pré aquecido 180 º em forma untada e polvilhada, cerca de 40m.
publicado por receitasdaodete às 09:56

Ingredientes: 4ovos 2chávenas de açúcar 2chávenas de farinha 1col. (chã) de fermento 2dl de natas (preferência frescas, mas pode usar das outras) Bata os ovos com o açúcar até ficar um creme fofo e esbranquiçado. Junte uma chávena de farinha misturada com o fermento sem bater Incorpore as natas e a restante farinha, sem bater muito. Vai ao forno pré aquecido a 180º em forma untada e polvilhada, cerca de 45m

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publicado por receitasdaodete às 09:28
Ingredientes:

4ovos
1requeijão
200g de açúcar
100g de farinha
1col. (chã) de fermento
50g de margarina
Essência de baunilha e rum
4 col.(sopa) de leite
Raspa de 1limão.

Preparação:
Esmagar o requeijão com um garfo e adicionar o açúcar, os ovos, o leite, a raspa de limão e a margarina derretida. Misturar bem até obter um creme homogénio. De seguida envolver a farinha e o fermento. Untar uma forma de aro amovível com manteiga e verter o preparado. Vai ao forno no 200º, cerca de 30m. Este bolo deve ficar húmido. Verificar a cozedura com um palito, até este sair limpo.
publicado por receitasdaodete às 01:44
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